A Queijaria Nutrileite, de Sorocaba, é a primeira receber o Selo Arte, que certifica o processo de produção artesanal, além de permitir a comercialização em todo o território nacional.
A queijaria é do empresário Jonas Vieira Pedrosa, e o Selo Arte é concedido pela Prefeitura de Sorocaba, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Secretaria do Meio Ambiente, Proteção e Bem-Estar Animal (Sema), além de ser homologado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), do Governo Federal.
Após a aprovação da prefeitura sobre o Selo Arte, o Mapa em questão atribui uma numeração e, após isso, publica os nomes dos estabelecimentos e produtos em seu site oficial (https://www.gov.br/agricultura/), no Cadastro Nacional de Produtos Artesanais (CNPA).
A prefeitura destaca também que vale ressaltar a importância que o selo apresenta, sendo ele exclusivo para os produtos que sejam de origem animal, e que preservem características tradicionais, culturais ou regionais.
Entenda o selo
O Selo Arte realiza um antigo desejo dos produtores artesanais da região, garantindo que seus produtos possam ser vendidos sem restrições, assegurando aos consumidores a qualidade artesanal, seguindo boas práticas agropecuárias e sanitárias.
De acordo com as informações divulgadas pela prefeitura da cidade, essas certificações, como por exemplo o próprio Selo Arte, representam um marco para produtores artesanais no Brasil, e possibilitam, também, a expansão do mercado e a comercialização segura e sem burocracias, em todo o território do Brasil, de produtos como, por exemplo, queijos, manteiga, embutidos, pescados e mel.
Os moradores que estiverem interessados em saber mais sobre o Serviço de Inspeção Municipal e sobre o Selo Arte, basta procurar a Seção de Apoio à Agricultura que atende na sede da Sema, localizada na Rua Santa Maria, 197, na Vila Hortência.
O atendimento é realizado de segunda a sexta-feira das 8h às 16h, porém, é necessário fazer um agendamento prévio.
Além disso, também é possível entrar em contato pelo telefone: (15) 3219-2288 e pelo e-mail: servicoinspecaomunicipal@sorocaba.sp.gov.br.
Sobre a Queijaria
A Queijaria Nutrileite, anteriormente uma modesta iniciativa liderada por Joaquim Vieira Neto e Sebastiana Pedrosa Vieira, é um testemunho de perseverança. Buscando uma vida melhor para seus nove filhos, o casal começou sua jornada em Sorocaba com apenas uma vaca.
Determinados a criar oportunidades, optaram por produzir e vender leite e queijo de manteiga, uma tradição familiar trazida da Paraíba.
Jonas, filho do casal, percebendo o potencial das receitas familiares, desempenhou um papel crucial, vendendo os produtos em uma bicicleta e com a ajuda e experiência de sua esposa Lidiane. Mesmo diante de desafios como a concorrência e falta de capital, a família superou esses e outros obstáculos com determinação e, alcançou o SIM, abrindo portas para grandes redes de supermercados.
Também, Jonas investiu em ingredientes de alta qualidade, criou receitas exclusivas e valorizou o feedback dos clientes. Inicialmente, era uma produção artesanal em casa, mas com o reconhecimento e fidelidade, a empresa conseguiu expandir o negócio. O sucesso possibilitou atender redes de supermercados, contratar funcionários e diversificar o portfólio, incluindo opções sem açúcar e sem corantes.
“A conquista do Selo Arte marca uma nova fase para a Nutrileite, abrindo oportunidades em novos mercados e permitindo que nossos produtos alcancem consumidores em busca de qualidade excepcional. Este selo certifica que esses produtos são resultados de uma produção artesanal, proporcionando segurança ao consumidor”, disse Jonas, em entrevista concedida à prefeitura de Sorocaba.
Sendo assim, Nutrileite tornou-se um exemplo inspirador de paixão, dedicação e trabalho árduo que transformam um sonho em um negócio próspero e sustentável. A jornada, desde uma única vaca até uma empresa de renome, destaca a importância de enfrentar desafios com resiliência e visão em longo prazo.
